Fideos melosos con Almejas en Olla GM





Hoy una receta que vi y me gusto mucho es de Maria Conde Astorga es muy sencilla y yo la he adaptado a la olla
RECETA:
2 dientes de ajo
1 cebolla
1 pimento verde
1 tomate
1 almejas medio kg ( sin abrir)
4 pastillas caldo pescado, si es de marca mejor
2 cucharadas Colorante
1,2 vasos medidores vino blanco
500gr fideo gordo sin agujero
7 vasos medidores de agua
50 gr aceite
Poner en la cubeta aceite y poner menú sofreír o freír
Añadir picado la cebolla, ajos , pimento, tomates yo lo he picado en la cecomix.
Sofreír unos minutos y añadir las pastillas de caldo de pescado, en cuanto este añadir colorante.
Añadimos los fideos , las almejas sin abrir, 2 vasos de vino blanco y 7 vasos de agua
Cancelamos menú
Ponemos menú guiso 130° presión media y 5 min
Despresurizamos y a comer




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