Esta es una adaptación de la receta de Pepi que colgué hace tiempo.
500 gr de lomos de cerdo
1 brick de nata (pequeño, el de 200cc)
2 latas de foiegras, en este caso La piara
queso rallado, a vuestro gusto
sal, pimienta
Ponemos en la cubeta un buen chorro de aceite e introducimos los lomos salpimentados.
Posteriormente la nata y las latas de foiegras, añadimos sal y pimienta al gusto, si os gusta se puede añadir queso rallado.
Menú cocina, 5 min con la válvula abierta, en el caso de la GM D
En Cocimix menú guiso 3 min válvula abierta temperatura preestablecida.
Es una receta muy fácil y rica, para mojar pan y eso.... ;-)
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